giovedì 8 novembre 2012

I vegetariani vivono di più! (Studio svolto in California)


Gli uomini che seguono una dieta vegetariana vivono, in media, 6,1 anni in più di quelli che consumano carne. Le donne addirittura 9,5 anni in più. 

Queste le conclusioni dello studio condotto dalla Loma Linda University, in California. La ricerca ha basato le sue conclusioni sull’esame di 96mila cittadini statunitensi e canadesi (in gran parte avventisti, dato che l’università privata è affiliata a questa confessione).

E ha trovato che i vegetariani hanno un indice di peso minore rispetto agli amanti della carne (addirittura 13 chili in meno) e soffrono meno di diabete.

Consolante anche la scoperta che chi limita il consumo di proteine animali a una volta a settimana gode di una protezione intermedia tra le due categorie analizzate dalla ricerca statunitense.
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