martedì 31 luglio 2012

Ricetta: Merluzzo al pomodoro


Ingredienti per 4 persone:
1,5 kg di nasello
2 spicchi d’aglio
mezzo bicchiere di vino bianco
6 pomodori pelati
prezzemolo

Procedimento
In un tegame ovale a bordi bassi, fate soffriggere in poco olio 2 spicchi d’aglio tritati.

Unite il pesce diviso in tranci e fate rosolare bene, aggiungete mezzo bicchiere di vino bianco e lasciate evapoare, aggiungete 6 pomodori pelati, senza semi e tagliuzzati.

Saltate, pepate, terminate con un cucchiaio di prezzemolo tritato, coprite il tegame, lasciando con un cucchiaio di prezzemolo tritato, coprite il tegame, lasciando solo una fessura e portate a cottura.
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...